Vom Bauernhof Steinert haben wir leckeren Käse, Quark und Joghurt vom Bauernhof Steinert. Der Bauernhof der Familie Steinert befindet sich in Cunnersdorf im schönen Polenztal, wo 30 Milchkühe mit ca. 20 Jungtieren, 8 Schweine und 20 Hühner leben. Der Hof wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, die Kühe sind vom Frühling bis zum Herbst auf der Weide und im Winter werden sie ausschließlich mit Heu und eigenem Getreide gefüttert. Dadurch geben sie weniger Milch, die jedoch den guten Geschmack frischer Rohmilch behält. Die gemolkene Milch wird in der hofeigenen Käserei zu Joghurt, Quark, Frischkäse und Käse verarbeitet.